Maidon muut kivennäisaineet

Fosforia on elimistössä fosfaattina muun muassa luustossa. Maitovalmisteista saamme kolmasosan päivän fosforista.

Jodia on maidossa paljon, koska sitä lisätään eläinten rehuun. Jodia tarvitaan kilpirauhasen hormonitoimintaan. Saamme maitovalmisteista noin puolet päivän jodista.

Magnesiumia tarvitaan luissa ja entsyymeissä. Maitovalmisteista saamme 16 prosenttia päivän kokonaissaannista.

Sinkillä on monia kasvuun, kuntoon ja lisääntymiseen vaikuttavia tehtäviä. Maitovalmisteet kattavat neljänneksen sinkin saannista ja lisäksi maito edistää sinkin imeytymistä muista ruoka-aineista.

Seleeniä on maitovalmisteissa runsaasti, koska sitä lisätään lannoitteisiin ja sitä kautta sitä tulee eläinten rehuun. Saamme maitovalmisteista yhden kolmasosan seleenistämme.

Lähde:
Maito ja Terveys ry, Maitotietoa